鷗咖啡AU CAFÉ源自法文「在咖啡館」,漫步林口老宅巷弄,豆子的翻滾聲伴隨著咖啡香撲鼻而來,自烘是鷗咖啡的堅持,從生豆挑選、烘焙曲線、熟豆呈現,豐富的香氣、酸甜的平衡、醇厚的口感,讓人一下子就放鬆下來。
義式配方豆到單品豆、自創甜點等,我們討論咖啡豆產區、處理方法、烘焙手法,透過最適當的節奏,完整呈現給大家,在鷗咖啡,每個人的生活都值得一杯好咖啡。
離河堤不遠處的高橋旁,一棟純白色建築座落在此,陽光不偏不倚灑落大廳,布簾隨風吹動讓光影在桌面曬出摺痕,隱藏在樓梯間的玩具箱啊,擺著娃娃機、扭蛋機及各類桌遊,像極了專屬小朋友的秘密基地,喚起您兒少情懷。
建築設計出身的老闆,利用黑白灰小小變奏,營造極簡、悠閒的現代風格,客房中透過棕色原木系列讓房間具備溫暖與安全感,是一種會讓你愛上的舒適,邀您泡上一壺咖啡,感受民宿帶來的愜意。
台東鐵花村商圈內,有棟承載悠久歲月的旅店,從5-60年代開始在台東舊火車站前服務的金安旅社、君安旅店,到現在的門廷若室,一甲子歲月痕跡,見證了時代興衰與世代更迭。
直至2019年,一群充滿熱情的年輕團隊接棒,致力保留旅店原始精神,開始拭去老店身上的塵埃,重新妝點上新的面貌。順著鋼筋焊接成的扶手緩步而上,既樸質又具手感的牆面搭配著光與影,掛上最後一張台東舊站開往新站的車票。